AJI-NO-MOTO® 2 KG

AJI-NO-MOTO® 2 kg é a versão em grande formato do realçador de sabor à base de glutamato monossódico (MSG) desenvolvido pela Ajinomoto. Com pureza e consistência, sua formulação permite realçar o sabor natural dos alimentos, intensificando o gosto umami sem mascarar os ingredientes. Ideal para operações de food service, cozinhas industriais e pontos onde o controle de sabor, rendimento e padronização são essenciais.

Destaques:

• Realça o sabor natural dos alimentos com eficiência e estabilidade

• Permite reduzir parte do sal utilizado nas preparações

• Alta solubilidade e fácil dosagem

• Versátil, pode ser usado em carnes, molhos, caldos, sopas, massas e refogados

• Embalagem de 2 kg pensada para uso profissional e custo otimizado

Pra quem é indicado: AJI-NO-MOTO® 2 kg é indicado para cozinhas industriais, restaurantes, buffets, serviços de alimentação coletiva e operações que buscam escalabilidade, padronização e controle sensorial em grandes volumes.

Modo de uso: adicione uma pequena quantidade durante o preparo, ajustando conforme o volume e intensidade desejada. Evite exceder, para manter o equilíbrio entre sabor e resultado desejado.

Dica: experimente substituir parte do sal habitual pela versão AJI-NO-MOTO® e compensar com ajuste fino de temperos, para obter pratos mais equilibrados.

Condições de armazenamento: conservar em local seco, fresco e arejado. Após aberto, manter em recipiente bem fechado, protegido da umidade e da luz.

Embalagem: disponível no formato de 2 kg, 10kg e 25kg, é ideal para operações maiores onde o controle de dosagem, padronização e rendimento são fundamentais.