Não contém quantidade significativa de gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans e fibra alimentar.
*% Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kj. Seus valores podem se maiores ou menores conforme suas necessidades energéticas. ** VD não estabelecido. **** Cada porção de 1,6 g preparada um copo de 200ml.
Satis! ™ Molho Shoyu Profissional é um produto versátil para restaurantes ocidentais e orientais que usam shoyu como em pratos orientais ou em receitas quentes. Características exclusivas para uso profissional, dá cor e valoriza aparência das preparações. Sabor marcante e densidade ideal para uso em sushis, sashimis e com excelente resultado em pratos quentes.
• Molho shoyu versátil para restaurantes ocidentais e orientais.
Receita
Molho Teriaky
Ingredientes
Água 2 xícaras (chá) 400 ml
Molho Escuro Demi-Glace Ajinomoto® 4 colheres (sopa) 40 ml
SATIS!® Molho Shoyu Profissional 1 colher (sopa) 15 ml
Sumo de gengibre 1 colher (sopa) 15 ml
Açúcar 1 e meia colher (sopa) 18 g
Saquê “mirin” 2 colheres (sopa) 30 g
Tempo de Preparo
10 minutos.
Modo de preparo
Em uma panela média, coloque 350 ml da água e leve ao fogo alto para ferver.
Junte o Molho Escuro Demi-Glace Ajinomoto®, previamente dissolvido no restante da água, mexendo até encorpar.
Acrescente o SATIS!®, o sumo de gengibre, o açúcar e o saquê, misture e deixe cozinhar em fogo baixo por mais 5 minutos, ou até dissolver todo o açúcar.
Retire do fogo, deixe esfriar e sirva em seguida.
Rendimento
10 porções
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Diferenciais do Produto
Sabor marcante e densidade ideal para uso em Sushis e Sashimis.Excelente resultado em pratos quentes.Formulação exclusiva para uso profissional.
Ingredientes
Água, sal, açúcar, álcool potável, vinagre, molho de soja, proteína hidrolisada de soja, corante caramelo III, realçador de sabor glutamato monossódico e conservante sorbato de potássio.
Alergênicos
CONTÉM DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER LEITE E OVO.NÃO CONTÉM GLÚTEN.
