Satis! Molho Shoyu Profissional Tradicional 5L

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Sabor marcante
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Satis! Molho Shoyu Profissional Tradicional 5L

Descrição

Satis! ™ Molho Shoyu Profissional é um produto versátil para restaurantes ocidentais e orientais que usam shoyu como em pratos orientais ou em receitas quentes. Características exclusivas para uso profissional, dá cor e valoriza aparência das preparações. Sabor marcante e densidade ideal para uso em sushis, sashimis e com excelente resultado em pratos quentes.

• Molho shoyu versátil para restaurantes ocidentais e orientais.

Receita

Molho Teriaky

Ingredientes

  • Água 2 xícaras (chá) 400 ml
  • Molho Escuro Demi-Glace Ajinomoto® 4 colheres (sopa) 40 ml
  • SATIS!® Molho Shoyu Profissional 1 colher (sopa) 15 ml
  • Sumo de gengibre 1 colher (sopa) 15 ml
  • Açúcar 1 e meia colher (sopa) 18 g
  • Saquê “mirin” 2 colheres (sopa) 30 g

Tempo de Preparo

  • 10 minutos.

Modo de preparo

  1. Em uma panela média, coloque 350 ml da água e leve ao fogo alto para ferver.
  2. Junte o Molho Escuro Demi-Glace Ajinomoto®, previamente dissolvido no restante da água, mexendo até encorpar.
  3. Acrescente o SATIS!®, o sumo de gengibre, o açúcar e o saquê, misture e deixe cozinhar em fogo baixo por mais 5 minutos, ou até dissolver todo o açúcar.
  4. Retire do fogo, deixe esfriar e sirva em seguida.

Rendimento

  • 10 porções

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Diferenciais do Produto Sabor marcante e densidade ideal para uso em Sushis e Sashimis.Excelente resultado em pratos quentes.Formulação exclusiva para uso profissional.
Ingredientes Água, sal, açúcar, álcool potável, vinagre, molho de soja, proteína hidrolisada de soja, corante caramelo III, realçador de sabor glutamato monossódico e conservante sorbato de potássio.
Alergênicos CONTÉM DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER LEITE E OVO.NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Marca Satis!
Tags produto Sabor marcante
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