Satis! Molho Shoyu Profissional Light 20L

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Sabor marcante
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Satis! Molho Shoyu Profissional Light 20L

Descrição

Satis! ™ Molho Shoyu Profissional Light é um produto versátil para restaurantes ocidentais e orientais que usam shoyu como em pratos orientais ou em receitas quentes. Características exclusivas para uso profissional, dá cor e valoriza aparência das preparações. Sabor marcante e densidade ideal para uso em sushis, sashimis e com excelente resultado em pratos quentes.

• Molho shoyu versátil para restaurantes ocidentais e orientais.

Receita

Mix de Folhas com Ameixa e Sementes

Ingredientes

Mix de Folhas

  • Folhas de radicchio rasgado 1 pé pequeno 100 g
  • Folhas de alface americana rasgada meio pé grande 200 g
  • Folhas de rúcula rasgada 1 maço grande 200 g
  • Folhas de agrião meio maço médio 100 g
  • Ameixa cortada em gomos 3 unidades grandes 250 g
  • Sementes de abóbora tostadas 3 colheres (sopa) 50 g
  • Sementes de girassol tostadas 3 colheres (sopa) 50 g
  • Queijo gorgonzola esfarelado 1 e meia xícara (chá) 150 g

Molho

  • SATIS!® Molho Shoyu Profissional 4 colheres (sopa) 60 ml
  • Mel 4 colheres (sopa) 80 g
  • Suco de limão meia xícara (chá) 100 ml
  • Suco de gengibre 6 colheres (sopa) 90 ml
  • Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO™ 1 xícara (chá) 200 ml

Tempo de Preparo

  • 15 minutos

Modo de preparo

Mix de Folhas

  1. Em uma saladeira disponha as folhas, metade da ameixa, das sementes de abóbora e de girassol e do queijo gorgonzola.
  2. Misture cuidadosamente e decore com o restante dos gomos de ameixa, das sementes e do queijo. Reserve.

Molho

  1. Em um bowl pequeno, coloque o SATIS!®, o mel, o suco de limão, o suco de gengibre e o Azeite TERRANO™. Misture até que fique homogêneo.
  2. Coloque o molho em uma molheira e disponha-o ao lado da saladeira para que o próprio cliente tempere seu prato.

Rendimento

  • 10 porções

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Diferenciais do Produto Sabor marcante e densidade ideal para uso em Sushis e Sashimis.Excelente resultado em pratos quentes.Formulação exclusiva para uso profissional.
Ingredientes Água, sal, açúcar, álcool potável, vinagre, molho de soja, proteína hidrolisada de soja, corante caramelo III, realçador de sabor glutamato monossódico e conservante sorbato de potássio.
Alergênicos CONTÉM DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER LEITE E OVO. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Marca Satis!
Tags produto Sabor marcante
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