Purê de Batatas Ajinomoto 1kg

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Purê de Batatas Ajinomoto 1kg

Descrição

O Purê de Batatas Ajinomoto® é uma mistura em pó para o preparo de purê de batatas, prático e fácil de fazer, basta adicionar o produto à uma panela com água fervente e misturar até completa homogeneização. Fica pronto em 3 minutos e pode ser preparado no microondas. O Purê de Batatas Ajinomoto contém o equivalente a 25 batatas, o que deixa os pratos deliciosos e atraentes, mantendo o sabor caseiro da receita artesanal. Ideal para a padronização de receitas e redução de desperdício de ingredientes.


• Sabor caseiro

Receita

Escondidinho de Carne-Seca e Purê

Ingredientes

  • Manteiga sem sal meia xícara (chá) 100 g
  • Cebola picada 1 unidade grande 200 g
  • Tomate, sem sementes, picado 1 e meia unidade grande 340 g
  • Carne-seca demolhada, dessalgada, cozida e desfiada 7 xícaras (chá) 700 g
  • Tempero SAZÓN® Profissional Vermelho 2
  • colheres (chá) 10 g
  • Salsa picada 2 colheres (sopa) 10 g
  • Água  1,2 L
  • Purê de Batatas Ajinomoto® 2 e meia xícaras (chá) 250 g
  • Muçarela ralada 1 xícara (chá) 100 g

Tempo de Preparo

  • 40 minutos (+ 15 minutos de forno).

Modo de preparo

  1. Em uma panela grande, coloque a manteiga e leve ao fogo médio para derreter.
  2. Junte a cebola e o tomate, e refogue por 2 minutos, ou até ficar transparente.
  3. Adicione a carne e frite por 5 minutos, ou até dourar.
  4. Acrescente o Tempero SAZÓN® Profissional e a salsa, misture e retire do fogo. Reserve para esfriar.
  5. Em uma panela média, coloque a água e leve ao fogo alto para ferver.
  6. Desligue o fogo, junte o Purê de Batatas Ajinomoto® e misture por 1 minuto, ou até adquirir consistência cremosa. Retire do fogo e reserve para esfriar.
  7. Em uma GN ½, espalhe a carne reservada. Coloque o purê e alise com as costas de uma colher.
  8. Distribua a muçarela e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 15 minutos, ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.

Rendimento

  • 15 porções

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Diferenciais do Produto Equivalente a 25 batatasFica pronto em 3 minutosBasta misturar à água fervente.
Ingredientes Purê de batata em pó, maltodextrina, composto lácteo com gordura vegetal, gordura vegetal, sal, cúrcuma¹, realçador de sabor glutamato monossódico, corante inorgânico dióxido de titânio e aromatizante. ¹(ALIMENTO TRATADO POR PROCESSO DE IRRADIAÇÃO)
Alergênicos CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DESOJA. PODE CONTER TRIGO, CEVADA, PEIXE, OVO, AVEIA E CENTEIO.CONTÉM LACTOSE.CONTÉM GLÚTEN.
Marca Ajinomoto
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