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Mistura Para Correção De Molho De Tomate - Versão Queijo 500G

EAN: 7891132110797

Disponível em:

500g

R$ 38,13

Quantidade

Características

contém derivados de soja e de leite pode conter trigo, aveia, centeio, cevada, ovo e peixe contém lactose contém glúten

Prepare-se para cozinhar
Confira como fazer:

PIZZA MARGUERITA

Tempo de Preparo

1 hora e 20 minutos (+ 4 minutos de forno)

Rendimento

40 porções (10 discos de pizza grande)

Ingredientes

Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO® 1 colher (sopa) 15ml
Cebola picada meia unidade média 75g
Alho espremido 1 dente 4g
Tomate italiano, sem sementes, triturado 5 unidades grandes 500g
Sal 3 pitadas 1,2g
Água 1 xícara (chá) 200ml
Mistura para Correção de Molho Sabor Queijo Ajinomoto® 1 colher (sopa) 13g
Massa rápida de pizza, aberta em discos 10 unidades 4kg
Muçarela ralada 1,8kg
Folhas de manjericão 2 xícaras (chá) 40g

Modo de Preparo

Prepare o molho: em uma panela grande, coloque o Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer, junte a cebola e o alho, e refogue por 3 minutos, ou até começar a dourar.
Acrescente o tomate, o sal e a água, misture e cozinhe em fogo baixo, com a panela semi tampada, por 1 hora, ou até formar um molho encorpado, adicione a Mistura para Correção de Molho sabor Queijo Ajinomoto® e misture, retire do fogo e reserve.
Em um disco de pizza de espalhe 50g do molho de tomate reservado, espalhe 180g da muçarela e, por cima, distribua folhas de manjericão, repita o procedimento com os ingredientes restantes.
Leve para assar em forno à lenha, preaquecido em temperatura muito alta (cerca de 450 graus) por 4 minutos, ou até dourar, retire do forno e sirva em seguida.
Dica: Utilize a receita de massa de pizza rápida disponível no site Para forno de pizza a gás, utilize-o preaquecido à 350 graus e asse por 7 minutos, ou até dourar.
Para forno de convecção ou combinado (calor seco), utilize-o preaquecido à 260 graus e asse por 12 minutos, ou até dourar.

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Porção 13 g (4 colheres de chá)
Quantidade por Porção
Valor energético	46 kcal = 193 kJ	% VD = 2
Carboidratos	7,1 g	% VD = 2
Proteínas	0,6 g	% VD = 1
Gorduras totais	0,8 g	% VD = 1
Gorduras Saturadas	0,4 g	% VD = 2
Sódio	681 mg	% VD = 28
Não contém quantidade significativa de gordura trans e fibra alimentar. % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kj. Seus valores podem se maiores ou menores conforme suas necessidades energéticas. **Cada porção de 13 g ajusta 500 g de molho pronto.