AJI-NO-MOTO Frasco 100g

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O verdadeiro gosto umami Deixa tudo mais gostoso
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AJI-NO-MOTO Frasco 100g

Descrição

AJI-NO-MOTO®, o verdadeiro gosto umami, realça o sabor natural dos alimentos, sem salgar. É feito a partir da cana-de-açúcar, uma matéria-prima natural e pode ser usada no preparo ou na finalização, deixando sua receita muito mais gostosa. Use em carnes, leguminosas, grãos e muito mais!

• Glutamato Monossódico

Receita

             

  PÃOZINHO DE BATATA-DOCE COM MENOS SÓDIO

Ingredientes

  • ½ xícara de chá de leite (100 ml)

  • ½ xícara de chá de água (100 ml)

  • ½ xícara de chá de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO™ (100 ml)

  • 1 colher de chá de sal

  • 4 xícaras de chá de polvilho azedo (380 g)

  • 1 colher de chá de AJI-NO-MOTO®

  • 2 batatas-doces médias cozidas e espremidas

  • 2 ovos

  • 1 colher de sopa de semente de chia

 

 

Tempo de Preparo

  • 40 minutos (+ 30 minutos de forno)

Modo de preparo

  1. Em uma panela média, leve o leite com a água, o Azeite TERRANO™ e o sal ao fogo alto até levantar fervura.

  2. Coloque o polvilho azedo em uma tigela grande e despeje os líquidos fervidos. Misture tudo por 1 minuto, até virar uma farofa.

  3. Acrescente, então, o AJI-NO-MOTO®, a batata-doce cozida, os ovos e a chia. Com a mistura ainda morna, sove por 2 minutos até que forme uma massa lisa e homogênea. Deixe esfriar.

  4. Com as mãos untadas de óleo, divida a massa em 60 porções de mesmo tamanho.

  5. Modele os pãezinhos, fazendo esferas com a massa e coloque em uma assadeira grande e untada, deixando um espaço entre eles.

  6. Leve ao forno médio, preaquecido a 180 graus, por 30 minutos ou até dourar.

  7. Retire do forno e sirva no café da tarde ou lanche da tarde.

 

Rendimento

  • 10 porções

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Diferenciais do Produto Reduz até 37% o teor de sódio das suas receitas, substituindo metade do sal de cozinha por AJI-NO-MOTO®
Ingredientes Realçador de sabor glutamato monossódico.
Alergênicos NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Marca Aji-No-Moto
Tags produto Deixa tudo mais gostoso, O verdadeiro gosto umami
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