AJI-NO-MOTO 200 g

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O verdadeiro gosto umami Deixa tudo mais gostoso
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AJI-NO-MOTO 200 g

Descrição

AJI-NO-MOTO®, o verdadeiro gosto umami, realça o sabor natural dos alimentos, sem salgar. É feito a partir da cana-de-açúcar, uma matéria-prima natural e pode ser usada no preparo ou na finalização, deixando sua receita muito mais gostosa. Use em carnes, leguminosas, grãos e muito mais!

• Glutamato Monossódico

Receita

                  PÃOZINHO DE BATATA-DOCE COM SÓDIO REDUZIDO

 

Ingredientes

  • Meia xícara (chá) de leite (100 ml)
  • Meia xícara (chá) de água (100 ml)
  • Meia xícara (chá) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO® (100 ml)
  • 1 colher (chá) de sal
  • 4 xícaras (chá) de polvilho azedo (380 g)
  • 1 colher (chá) de AJI-NO-MOTO®
  • 2 batatas-doces médias, cozidas e espremidas
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de semente de chia

Tempo de Preparo

  • 40 minutos (+ 30 minutos de forno)

Modo de preparo

  1. Em uma panela média, coloque o leite, a água, o Azeite TERRANO® e o sal, misture e leve ao fogo alto para ferver.
  2. Em uma tigela grande, coloque o polvilho e despeje o líquido da panela. Misture por 1 minuto, ou até obter uma farofa.
  3. Acrescente o AJI-NO-MOTO®, a batata-doce, os ovos e a chia, e sove a massa, ainda morna, por 2 minutos, ou até obter uma massa lisa e homogênea.
  4. Reserve para esfriar.
  5. Com as mãos untadas com óleo, divida a massa em 60 porções e modele esferas.
  6. Disponha em uma assadeira grande, previamente untada, deixando espaço entre as bolinhas, e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 30 minutos, ou até dourar.
  7. Retire do forno e sirva em seguida.

Rendimento

  • 10 porções

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Diferenciais do Produto Reduz até 37% o teor de sódio das suas receitas, substituindo metade do sal de cozinha por AJI-NO-MOTO®
Ingredientes Realçador de sabor glutamato monossódico.
Alergênicos NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Marca Aji-No-Moto
Tags produto Deixa tudo mais gostoso, O verdadeiro gosto umami
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